Beschreibung zu Safranfäden - Höchste Qualität 250 g Beutel, Ideal zum selber abpacken oder Großküchen
Beschreibung
Egal ob Backen, Kochen, Cocktails, Tee, Safran ist seit über 2000 Jahren nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein Farbstoff ein Arzneimittel und von Beginn an ein Statussymbol. Die Ernte von Safran ist extrem Mühselig und benötigt sehr viel Zeit. Deshalb nennt man Safran auch das Gold aus dem Orient. In Großpackung Ideal für Restaurants und Kantinen und zum Wiederverkauf in kleinverpackungen. .
Der normale Supermarktpreis für Safranfäden liegt bei deutlich über € 20,-- pro Gramm. Wir importieren unseren Safran legal und offiziell ohne Zwischenhändler direkt aus Persien. Wir Verkaufen ausschließlich Safranfäden ohne Farbstoffe.
Herkunft IRAN, Verkauf mit Rechnung und ausgwiesener MwSt.
Unser Safran erreicht in allen Kategorien Bestwerte.
Aroma / Safranal: 32
Bitterkeit / Picrocrocin: 105
Färbekraft / Crocin: 287
Spezifikation lauf Normumg
Bitterkeit, Picrocrocin
Kategorie: I: mind. 70
Kategorie: II: mind. 55
Kategorie: III: mind. 40
Färbekraft, Crocin:
Kategorie: I: mind. 200
Kategorie: II: mind. 170
Kategorie: III: mind. 120
Aroma, Safranal: mind. 20