Restaurant- und Hotelfachkraft (m/w/d) Vollzeit

Für unser Bistro „Königliche Post“ suchen wir ein(e) motivierte Restaurant- und Hotelfachkraft oder erfahrenes Organisationstalent aus dem Gastronomiebereich (m/w/d), das unser Bistro vor allem an den Wochentagen im operativen Tagesgeschäft bereichert. Sie arbeiten gewissenhaft, selbständig und sind teamorientiert. Ein hohes Maß an Motivation und Felxibilität zeichnen Sie aus. Sie sind für die Leitung unseres Restaurants und die Organisation unserer Hotel- und Eventlocations zuständig und sorgen für einen reibungslosen Ablauf und sorgen dadruch dafür, dass unsere Gäste sich wohlfühlen, dann sind Sie bei der albgut GmbH genau richtig. 

 
WELCHE AUFGABENBEREICHE SIE ERWARTEN:

• Organisation und Planung des Früstücks
• Planung der Wochenspeisekarte
• Seminarbegleitung bei Firmenveranstaltungen
• Kulinarische Begleitung bei Klein-Events
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Personalplanung- und Organisation
  

WAS WIR UNS VON IHNEN WÜNSCHEN:

• Sie haben Freunde am Umgang mit Gästen
• Sie verfügen über Erfahrung und sind kompetent im Umgang mit Gästen
• Sie haben überdurchschnittlich ausgeprägte Gastgeberqualitäten
• Sie arbeiten strukturiert, sauber und selbstständig
• Sie sind ein organisationsstarker, zuverlässiger Teamplayer

 
WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Die Mitarbeit bei einem mit Herzblut geführten Regional-Pionier
• Die Chance, eigene Ideen einzubringen
• Kurze Entscheidungswege
• Mitarbeit in einem kleinen Team
• Ein interessantes sowie vielschichtiges Arbeitsfeld
• Die Möglichkeit, das Albgut aktiv voranzubringen und mit Ihrer persönlichen Handschrift zu versehen
• Naturnaher Arbeitsplatz

Seit 2015 arbeiten wir mit Herzblut und Liebe zu Natur und Tradition daran, das denkmalgeschützte ehemalige „Alte Lager“  und die 148 historischen Gebäude zu neuem Leben zu erwecken. Das Albgut in Münsingen verkörpert mit seinem  unvergleichbaren Ambiente den besonderen Sehnsuchtsort, der nun zur zivilen, autofreien Nutzung offensteht. Im Herzen  des Geoparks und Biosphärengebiets Schwäbische Alb erschaffen wir einen Ort, an dem man sich auf Wesentliches  besinnt, an dem wir traditionelle Werte spürbar machen – einen Ort, an dem Kultur und Natur zusammenkommen und an dem die Qualität von ehrlichem Handwerk zu zukunftssicheren Arbeitsplätzen wird.