Die Lobetaler Inklusionsbetriebe gGmbH
mit dem Hotel Grenzfall, dem Gästehaus Lazarus und weiteren
Gastronomiebetrieben hat ihren Sitz neben der Gedenkstätte Berliner Mauer, dem
zentralen Erinnerungsort an die deutsche Teilung, im Herzen Berlins, wo wir Menschen
aus der ganzen Welt begrüßen.
Gemeinsam mit Ihnen wollen wir engagierte und besondere Gastgeber sein. Wir
leben Inklusion Tag für Tag und profitieren von der Vielfalt und den
Fähigkeiten, die jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter, ob mit oder ohne
Behinderung, in unseren beruflichen Alltag mit einbringt.
Suchst Du eine neue Herausforderung mit spannenden
Aufgaben in einem kleinen, aufgeschlossenen Team? Dann starte bei uns durch!
Für das Hotel Grenzfall suchen wir ab sofort einen
Koch (m/w/d)
in Vollzeit, unbefristet
Das Hotel Grenzfall ist ein Betriebsteil der Lobetaler
Inklusionsbetriebe gGmbH. Diese verfügt über 1 Café, 2 Bistros und 2 kleine
Hotels mitten in Berlin mit insgesamt 64 Gästezimmern inkl. 6 Veranstaltungs-
und Seminarräumen und 1 Restaurant.
Der soziale Aspekt ist für uns von besonderer
Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Zusammensetzung unseres Teams und im
Kontakt mit den Gästen wieder. Zudem legen wir großen Wert auf ein herzliches
Miteinander und eine „freundschaftliche“ Arbeitsatmosphäre.
Wir bieten Dir:
Vergünstigungen
im öffentlichen Nahverkehr (Firmenticket)
Rabatt auf
Übernachtungen in anderen Mitgliedshotels des Embrace Hotelverbund und den
TOP International Hotels
Regelmäßige
Teamevents wie Sommer- und Weihnachtsfeiern
Überstunden
werden auf einem Arbeitszeitkonto erfasst und später wieder ausgeglichen
Vergütung
und Urlaubsanspruch erfolgen in Anlehnung an den DEHOGA-Tarifvertrag
Urlaubsgeld
und Weihnachtsgeld
Abwechslungsreiches
Personalessen zu günstigen Konditionen, sowie Rabatt auf alle Leistungen
im Hotel
Deine Aufgaben sind:
Optimale
Versorgung interner und externer Kunden, je nach Auftragslage
Einhaltung
der HACCP Richtlinien der Küche
Herstellung
von Speisen aller Art nach Rezeptur
Erstellen
von Rezepturen und deren Bearbeitung im Bestellportal
Anpassung
von Rezepturen
Verkauf
von Waren und Speisen
Unterstützung
des Cateringservice
Wichtig für uns ist:
Eine
erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise
mehrjährige Berufserfahrung
Betriebswirtschaftliche
und kaufmännische Grundkenntnisse
Kenntnisse
und Erfahrungen im routinierten Umgang mit HACCP
Einsatzbereitschaft,
Kreativität und Belastbarkeit und ein hohes Maß an Selbständigkeit und
Flexibilität
Fachwissen
mit ausgeprägtem Dienstleistungsgedanken
Kontakt:
Gerne lernen wir Dich in einem persönlichen Gespräch
kennen. Bitte schicke uns Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per
E-Mail an
bewerbung@*********
.
Wir freuen uns besonders auf Bewerbungen von Menschen
mit Beeinträchtigung.
Hotel
Grenzfall
Ackerstraße 136
13355 Berlin
info@*********
www.*********